
(教材)飯店服務(wù)禮儀
- 所屬分類:
中等職業(yè)教..
- 作者:
張素潔,代智弘 主編
- 出版社:
中國鐵道出版社
- ISBN:9787113107116
- 出版日期:2010-1-1
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原價:
¥29.00元
現(xiàn)價:¥0.00元
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圖書簡介
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本教材根據(jù)對飯店服務(wù)專業(yè)的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)需求的調(diào)查,系統(tǒng)全面介紹了飯店服務(wù)禮儀相關(guān)知識,本教材適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考用書。
目錄
本教材根據(jù)對專業(yè)的學(xué)習(xí)需求和職業(yè)需求的調(diào)查,設(shè)置了禮賓服務(wù)禮儀、前臺服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐廳服務(wù)禮儀、電話服務(wù)禮儀、會議服務(wù)禮儀、休閑中心服務(wù)禮儀等七個單元共21項仿真情景。通過體現(xiàn)2l項仿真情景,學(xué)習(xí)者能夠認(rèn)識到在酒店的不同部門、不同環(huán)境要采用的不同禮儀,領(lǐng)略飯店服務(wù)禮儀獨特的魅力,從而熱愛服務(wù)崗位、熱愛飯店事業(yè),成為飯店禮儀的踐行者和傳播者;學(xué)會根據(jù)客人的需求和場合,提供不同的服務(wù)禮儀,不斷優(yōu)化服務(wù),提升服務(wù)品質(zhì),實現(xiàn)滿意、超值、驚喜的服務(wù)理念。 本教材適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考用書。