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圖書簡介

品牌：圖書

詳情

商品基本信息，請以下列介紹為準(zhǔn)
商品名稱：	天然產(chǎn)物生產(chǎn)與實(shí)訓(xùn)技術(shù)
作者：	張星海 編
市場價(jià)：	28元
文軒網(wǎng)價(jià)：	21元【75折】
ISBN號：	9787122124333
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實(shí)物為準(zhǔn)）
裝幀：平裝	開本：其他	語種：中文
出版時間：2011-11-01	版次：1	頁數(shù)：210
印刷時間：2011-11-01	印次：1	字?jǐn)?shù)：336.00千字

內(nèi)容簡介

張星海主編的《天然產(chǎn)物生產(chǎn)與實(shí)訓(xùn)技術(shù)》將理論與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合，把企業(yè)工作情景與學(xué)校上課元素有序銜接，為工學(xué)結(jié)合的“基于工作過程”的課程改革提供了一種新的教材模式。每個單元都采用“班前例會”、“任務(wù)分解”、“邊做邊學(xué)”、“班后總結(jié)”、“工作匯報(bào)”及“視野拓展”6個環(huán)節(jié)組織編寫。教學(xué)融合企業(yè)工作過程和學(xué)校集中授課的典型元素，教學(xué)流程融通企業(yè)生產(chǎn)流程，采用“班前例會→任務(wù)分解→邊做邊學(xué)→班后總結(jié)→工作匯報(bào)”的流程進(jìn)行，強(qiáng)化教學(xué)效果；教學(xué)實(shí)施過程中，以模擬公司的形式、原汁原味的企業(yè)訂單載體組織教學(xué)，既激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)熱情和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，又宣揚(yáng)企業(yè)文化氛圍和市場競爭意識。 《天然產(chǎn)物生產(chǎn)與實(shí)訓(xùn)技術(shù)》既可作為高職高專生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)的教材，也可供企業(yè)培訓(xùn)使用。

目錄

第一部分 天然產(chǎn)物及其行業(yè)狀況 一、我國植物提取物行業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀 二、我國植物提取物行業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀 三、我國植物提取物行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀 四、我國植物提取物行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀 五、我國植物提取物行業(yè)政策現(xiàn)狀 六、天然產(chǎn)物有效成分概述 第二部分 天然產(chǎn)物生產(chǎn)單元實(shí)操技術(shù) 模塊一 提取實(shí)操模塊 入門環(huán)節(jié) 溶劑回流法提取茶多酚 【班前例會】回流提取技術(shù) 【任務(wù)分解】茶多酚生產(chǎn)技術(shù) 【邊做邊學(xué)】溶劑回流提取茶多酚 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】提取原料的前處理技術(shù) 提高環(huán)節(jié) 超聲波法提取香菇多糖 【班前例會】超聲波提取技術(shù) 【任務(wù)分解】真菌多糖生產(chǎn)技術(shù) 【邊做邊學(xué)】超聲波法提取香菇多糖 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】如何撰寫實(shí)訓(xùn)任務(wù)完成匯報(bào) 拓展環(huán)節(jié) 正交試驗(yàn)優(yōu)化菊花黃酮提取工藝 【班前例會】正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)法概述 【任務(wù)分解】植物黃酮生產(chǎn)技術(shù) 【邊做邊學(xué)】正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)提取杭白菊黃酮 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】微波萃取技術(shù) 提取總結(jié) 天然產(chǎn)物有效成分的提取方法 一、溶劑提取法 二、其他提取方法 模塊二 分離實(shí)操模塊 入門環(huán)節(jié) 液液萃取分離茶多酚 【班前例會】溶劑萃取法概述 【任務(wù)分解】多酚類物質(zhì)分離技術(shù) 【邊做邊學(xué)】乙酸乙酯萃取分離茶多酚 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】分離料液的預(yù)處理技術(shù) 提高環(huán)節(jié) 大孔樹脂分離荷葉生物堿 【班前例會】大孔樹脂分離技術(shù)概述 【任務(wù)分解】生物堿分離技術(shù) 【邊做邊學(xué)】大孔樹脂分離荷葉生物堿 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】柱色譜技術(shù) 拓展環(huán)節(jié) 超濾膜分離海帶多糖 【班前例會】超濾技術(shù) 【任務(wù)分解】海帶多糖的提取技術(shù) 【邊做邊學(xué)】超濾膜分離海帶多糖 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】膜分離及其集成技術(shù) 分離總結(jié) 天然產(chǎn)物有效成分的分離方法 一、有效成分分離的經(jīng)典方法 二、有效成分分離的現(xiàn)代方法 模塊三 干燥實(shí)操模塊 入門環(huán)節(jié) 真空濃縮大蒜提取液 【班前例會】濃縮技術(shù)概述 【任務(wù)分解】大蒜功能性成分研究狀況 【邊做邊學(xué)】低壓真空濃縮大蒜精油提取液 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】超臨界萃取技術(shù) 提高環(huán)節(jié) 真空干燥蘆薈凝膠 【班前例會】真空干燥技術(shù)概述 【任務(wù)分解】蘆薈凝膠研究狀況 【邊做邊學(xué)】冷凍干燥制備蘆薈凝膠凍干粉 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】真空及其應(yīng)用 拓展環(huán)節(jié) 噴霧干燥生姜風(fēng)味物質(zhì) 【班前例會】噴霧干燥技術(shù)概述 【任務(wù)分解】生姜風(fēng)味物質(zhì)成分研究狀況 【邊做邊學(xué)】噴霧干燥制備姜辣素調(diào)味品 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】環(huán)糊精包合技術(shù) 干燥總結(jié) 天然產(chǎn)物有效成分的干燥方法 一、干燥的基本原理 二、常用的幾種干燥方法 第三部分 天然產(chǎn)物生產(chǎn)綜合實(shí)操技術(shù) 模塊四 生產(chǎn)綜合模塊 入門環(huán)節(jié) 牛磺酸制備工藝 【班前例會】牛磺酸簡介 【任務(wù)分解】牛磺酸生產(chǎn)技術(shù) 【邊做邊學(xué)】文蛤中牛磺酸的制備工藝 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】海洋天然產(chǎn)物的開發(fā)和應(yīng)用 提高環(huán)節(jié) 茶黃素的制備工藝 【班前例會】天然色素概況 【任務(wù)分解】茶黃素的制備技術(shù) 【邊做邊學(xué)】從茶多酚發(fā)酵液中制備茶黃素 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】固體發(fā)酵技術(shù) 拓展環(huán)節(jié) 茶多酚生產(chǎn)技術(shù) 【班前例會】茶多酚生產(chǎn)狀況 【任務(wù)分解】中試放大生產(chǎn)操作流程 【邊做邊學(xué)】高純度茶多酚組織生產(chǎn) 【班后總結(jié)】課程博客上回顧與總結(jié) 【工作匯報(bào)】輪值組長書面匯報(bào)單元任務(wù)完成情況 【視野拓展】中藥減壓提取法

目錄

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