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圖書簡(jiǎn)介

本教材全面、系統(tǒng)地介紹了茶樹栽培簡(jiǎn)史、茶區(qū)概況、茶樹生育規(guī)律和茶樹適生環(huán)境，并就茶葉生產(chǎn)過程中茶樹良種及其繁育、茶園基地建設(shè)、茶園土壤管理、樹冠管理、茶園的安全生產(chǎn)技術(shù)與要求、茶葉采摘等各項(xiàng)生產(chǎn)應(yīng)用措施分章進(jìn)行闡述。此外，對(duì)茶園生產(chǎn)中的可持續(xù)性作了專門的分析。以茶葉生產(chǎn)過程中的生態(tài)保護(hù)、無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)貫穿全書，由專業(yè)基礎(chǔ)理論到生產(chǎn)實(shí)踐，詳細(xì)地介紹了茶園生產(chǎn)管理措施應(yīng)用的原理、方法與技能。
本書理論聯(lián)系實(shí)際，是高等院校培養(yǎng)茶學(xué)專門人材的教學(xué)用書，也可作為廣大茶葉科技工作者、從事茶葉生產(chǎn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的參考學(xué)習(xí)用書。
目錄
第四版　編寫說明
第三版　編寫說明
第二版　編寫說明
第一版　編寫說明
緒論
第一章　茶樹栽培發(fā)展簡(jiǎn)史與茶區(qū)概況
第一節(jié)　茶樹栽培發(fā)展簡(jiǎn)史
一、茶樹栽培的起始時(shí)期
二、茶樹栽培的擴(kuò)大時(shí)期
三、茶樹栽培的興盛時(shí)期
四、茶樹栽培的恢復(fù)和再發(fā)展時(shí)期
第二節(jié)　中國(guó)茶區(qū)分布
一、中國(guó)茶區(qū)分布概述
二、中國(guó)茶區(qū)的劃分及其生產(chǎn)特點(diǎn)
三、中國(guó)主要產(chǎn)茶省的生產(chǎn)概況
　第三節(jié)　世界茶區(qū)分布及主要產(chǎn)茶國(guó)的生產(chǎn)概況
一、世界茶區(qū)分布概述
二、世界茶區(qū)的生產(chǎn)概況
三、世界主要產(chǎn)茶國(guó)的栽培特點(diǎn)
　復(fù)習(xí)思考題
第二章　茶樹生物學(xué)基礎(chǔ)
　第一節(jié)　茶樹在植物分類學(xué)上的地位
　第二節(jié)茶樹原產(chǎn)地及變種分類
　一、茶樹原產(chǎn)地
　 二、茶樹的變種分類
　第三節(jié)　茶樹植物學(xué)特征特性
　 一、茶樹的根系
　二、茶樹的莖
　 三、茶樹的芽
　 四、茶樹的葉
　五、茶樹的花
　六、茶樹的果實(shí)與種子
　第四節(jié)　茶樹的一生
一、幼苗期
二、幼年期
三、成年期
四、衰老期
　第五節(jié)　茶樹的年生育
一、茶樹枝梢的生長(zhǎng)發(fā)育
二、茶樹根系的發(fā)育
三、茶樹的開花結(jié)實(shí)
　復(fù)習(xí)思考題
第三章　茶樹的適生環(huán)境
　第一節(jié)　氣象要素與茶樹生育的關(guān)系
一、光對(duì)茶樹生育的影響
二、溫度對(duì)茶樹生育的影響
三、水分對(duì)茶樹生育的影響
四、地形地勢(shì)海拔對(duì)茶園氣象因子及茶樹生育的影響
五、其他氣象因子對(duì)茶樹生育的影響
第二節(jié)　土壤條件與茶樹生育的關(guān)系
一、土壤物理?xiàng)l件與茶樹生育
二、土壤化學(xué)因子對(duì)茶樹生育的影響
第三節(jié)　生物因子與茶樹生育的關(guān)系
一、地上部生物對(duì)茶樹生育的影響
　　二、地下部生物對(duì)茶樹生育的影響
　第四節(jié)　茶園生態(tài)系統(tǒng)
一、純茶園生態(tài)系統(tǒng)
二、人工復(fù)合茶園生態(tài)系統(tǒng)
三、茶園生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控
復(fù)習(xí)思考題
第四章　茶樹栽培品種與繁殖
　第一節(jié)　中國(guó)主要茶樹栽培品種
　第二節(jié)　茶樹品種的選用與搭配
　　……
第五章　茶園建設(shè)
第六章　茶園土壤管理
第七章　茶樹樹冠培養(yǎng)
第八章　茶園安全生產(chǎn)
第九章　茶葉采摘
第十章　茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展
主要參考文獻(xiàn)

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