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圖書簡介

　　零售學(xué)是最古老的行業(yè)，因為人類知道錢貨交易之初，就可以算作非正式的零售業(yè)的開端了。現(xiàn)代零售業(yè)，即使從1852年的法國巴黎百貨開始，至今也已有150多年的歷史。零售業(yè)又是最具活力的產(chǎn)業(yè)。世界零售業(yè)在過去一個半世紀(jì)的發(fā)展中，經(jīng)歷了數(shù)次的業(yè)態(tài)調(diào)整，從當(dāng)初單一的百貨業(yè)發(fā)展到今天形成百貨商場、連鎖店、專賣店、便利店、超級市場、折扣店、倉儲店、購物中心等多種零售業(yè)態(tài)同臺競技的局面。當(dāng)今，世界經(jīng)濟(jì)中服務(wù)業(yè)的產(chǎn)值占世界總產(chǎn)值的比重越來越高，世界經(jīng)濟(jì)正呈現(xiàn)一種服務(wù)化趨勢。格林·克拉克在其代表作《經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的條件》中用發(fā)達(dá)國家的歷史數(shù)據(jù)總結(jié)出了經(jīng)濟(jì)的服務(wù)化規(guī)律：“勞動人口由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移到制造業(yè)，再從制造業(yè)轉(zhuǎn)向商業(yè)和服務(wù)業(yè)。”
　　在過去的10多年中，中國零售業(yè)走完了國外零售業(yè)150年的商業(yè)歷程，西方發(fā)達(dá)國家歷經(jīng)8次零售革命形成的20余種業(yè)態(tài)在中國都有了驚人的發(fā)展。中國零售業(yè)自1978年開始流通體制改革；1992年允許外資零售企業(yè)進(jìn)入中國零售領(lǐng)域；2001年頒布了《零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見》；2004年商務(wù)部出臺了《外商投資商業(yè)領(lǐng)域管理辦法》，取消了對外國投資商業(yè)在股權(quán)、地域等方面的限制。這些都成為中國零售業(yè)發(fā)展歷程中最重要的里程碑。

目錄

第1章 零售導(dǎo)論
1.1 零售與零售商活動
1.2 零售業(yè)與零售職業(yè)
1.3 零售業(yè)發(fā)展的相關(guān)理論
1.4 零售業(yè)的發(fā)展

第2章 零售環(huán)境及零售業(yè)態(tài)
2.1 零售環(huán)境
2.2 零售業(yè)態(tài)
2.3 零售業(yè)態(tài)的類型與特點

第3章 零售顧客購買行為
3.1 消費者市場與顧客購買行為
3.2 影響顧客購買行為的因素
3.3 顧客購買決策過程

第4章 零售策略
4.1 市場定位策略
4.2 競爭策略
4.3 擴張策略

第5章 零售組織設(shè)計
5.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的含義
5.2 零售組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計
5.3 零售組織結(jié)構(gòu)類型
5.4 零售企業(yè)組織文化

第6章 商店人員管理
6.1 零售商店人員權(quán)責(zé)劃分
6.2 零售商店人員配置

第7章 零售連鎖經(jīng)營
7.1 零售連鎖經(jīng)營概述
7.2 特許連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢與劣勢分析
7.3 特許連鎖經(jīng)營策略

第8章 商店選址
8.1 零售商圈分析
8.2 商店選址及評估

第9章 商品的采購與管理
9.1 商品采購
9.2 零售商品分類管理
9.3 賣場理貨管理
9.4 商品存貨管理

第10章 商品定價及調(diào)整
10.1 商品定價策略
10.2 商品定價方法
10.3 價格調(diào)整

第11章 零售促銷策劃
11.1 零售促銷及其方案設(shè)計
11.2 零售賣場廣告與創(chuàng)意
11.3 銷售促進(jìn)

第12章 店面設(shè)計
12.1 店面設(shè)計要素
12.2 賣場布局設(shè)計
12.3 商品陳列技巧

第13章 顧客服務(wù)
13.1 顧客服務(wù)的分類
13.2 導(dǎo)購服務(wù)
13.3 服務(wù)總臺職責(zé)
13.4 顧客投訴處理

第14章 網(wǎng)絡(luò)零售
14.1 網(wǎng)絡(luò)零售的特點
14.2 網(wǎng)絡(luò)零售的主要模式
14.3 不同類型企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)零售模式選擇
14.4 網(wǎng)絡(luò)渠道和傳統(tǒng)渠道的沖突
綜合實訓(xùn)
主要參考文獻(xiàn)

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